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黄酒烧鸡的做法步骤

1.准备材料，鸡腿、黄酒、辣椒、姜、糖、生抽、盐

2.鸡大腿斩件焯水备用

3.锅热油放姜片爆香

4.放鸡块、辣椒煎炒至鸡肉变金黄色

5.放一大碗黄酒、一勺料酒、一勺生抽、糖适量、盐烧开小火炖30分钟在转大火収汁

6.装盘。酒味非常浓厚，不知道吃完能不能开车呢？